Mūsų produkcija gaminama Užugriovio kaimelyje, šalia Vilniaus.
Žinoma, taip. Mes organizuojame tiek didelius, tiek mažus turus po mūsų cechą. Geriausias būdas viską pamatyti yra užsiregistruoti į vieną iš mūsų degustacijų čia.
Mūsų kakavos pupelių geografija yra labai plati, o žaliavos parinkimo principas labai paprastas: renkamės tik geriausią pasaulyje žaliavą. Antra pagal gerumą mums netinka.
Known as “fat bloom”, this occurs when lipids crystallise on the surface of the chocolate and leave a whitish film. This causes the chocolate to whiten very slightly, losing some of its shine. Although this may make the chocolate look unattractive, the taste does not change at all and is not to be confused with mould formation. To avoid this, it is recommended to store your chocolates at ambient temperature.
Mūsų manufaktūroje gali būti pieno, riešutų ar gliuteno pėdsakų. Visi alergenai nurodomi ant pakuočių.
Geriausios sąlygos laikymui yra sausa, vėsi, tamsi vieta, kur nėra stiprių pašalinių kvapų. Nerekomenduojame laikyti šaldytuve, nebent pas jus patalpose labai karšta.
Galiojimo terminai nurodyti ant pakuočių. Mūsų šokoladas ilgai groja, kartais net du metus.
The cocoa percentage or cocoa percentage on a chocolate bar tells you what percent of that chocolate bar’s weight was contributed by cocoa beans or other cocoa-based ingredients. However, more is not necessarily better.