Kviečiame praleisti sekmadienio popietę kartu, išgirsti šokoladines istorijas, degustuoti super premium šokoladą. Degustacijos metu išmoksite, kaip teisingai interpretuoti ir ragauti prabangų šokoladą. Sužinosite apie kakavos pupelių rūšis ir geografiją, bei Chocolate Naive šokoladinę kūrybą. Po teorinės dalies pakviesime į manufaktūrą susipažinti su šokolado gamybos keliu, parodysime, kaip gimsta šokoladas nuo kakavos pupelės iki plytelės, mums padedant pasigaminsite savo autorinį šokoladą, o renginį vainikuos siurprizas. Po degustacijos bus galimybė aptarti naujas žinias ar įsigyti patikusio šokolado sau ar bičiuliams.

• 12:00  – 12:15  | Svečių pasitikimas

  • Svečių pasitikimas, taurė putojančio arba nealkoholinio gėrimo.
  • Lengvi užkandžiai skonių paletės paruošimui.

  12:15  – 12:30  | Įvadinis pasakojimas apie šokoladą

  • Kakavos istorija, antropologija, etnobotanika.
  • Šokolado paslaptys, evoliucija ir revoliucija.

  12:30  – 13:10  | Turas po manufaktūrą ir dirbtuvės

  • Kakavos medžiai, vaisiai, fermentacija, džiovinimas.
  • Šokolado gamybos procesas, mašinos, pusgaminių ir gaminių ragavimas.
  • Šokolado gamybos dirbtuvėlės, patiems gaminant autorinį šokoladą išsinešimui.

  13:10 PM – 13:45 PM | Šokolado degustacija

  • Skirtingų šokoladų ragavimas.
  • Skonių paletės treniruotė.

  13:45 PM – 14:00 PM | Galutinis aptarimas, diskusija